Utilize emulsificante culinário em pasta para sorvete.
O mais usado em festas e gincanas é o Emustab.
Modo de Preparo
Coloque a água gelada em uma bacia grande.
Adicione o açúcar refinado.
Acrescente o emulsificante.
Bata na batedeira por 10 a 15 minutos.
A mistura crescerá bastante formando uma espuma branca leve.
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente de 4 a 5 litros de espuma,
ideal para:
Festas infantis
Gincanas
Igrejas
Eventos escolares
Máquinas automáticas Torta na Cara
Dicas Importantes
✔ Use pratos descartáveis leves.
✔ Oriente os participantes a fechar os olhos.
✔ Não jogue com força.
✔ Mantenha a espuma em local fresco.
✔ Evite deixar a mistura exposta ao sol por muito tempo.
Máquina ZuucTorta na Cara Automática
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