modo de preparo do recheio:
faça um creme com o leite condensado, o leite, o chocolate, a margarina e a maisena. retire do fogo e acrescente o creme de leite.

modo de fazer a calda:
ferva o açúcar e a água. deixe esfriar um pouco e acrescente o licor de cereja.

modo de fazer a cobertura:
bata todos os ingredientes, por ordem na batedeira

Misturar tudo como bolo.

Bater as gemas, açúcar e manteiga na batedeira até ficar leve.
Peneirar a farinha e o fermento juntos e juntar aos demais ingredientes da batedeira. Fora da batedeira e numa bacia gde, juntar o restante da cerveja. Quando a massa começar a estourar bolhas, juntar as claras devagar e com paciência.
Colocar em uma assadeira redonda, 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Ligar o forno baixo, na hora em que for colocar o bolo para assar. Assar por 1 hora e 10 min aprox. . Dourou, está bom.

Recheio

1) Picar o abacaxi e colocar em uma peneira para escorrer o caldo. Espremer para tirar bem o suco. Juntar os demais ingred. e levar para gelar.

2) Misturar e gelar


Montagem do bolo:
Regar o bolo com os sucos do abacaxi e pêssego

Bolo molhado
recheio
bolo molhado
recheio
bolo molhado

Decora e sirva

OBS: 8 horas
massa líq: + farinha
massa pesada: + líq.

Bata as cenouras com o óleo e os ovos inteiros. Acrescente o açúcar aos poucos batendo sempre no liquidificador. Peneire a farinha de rosca com a farinha de trigo e o fermento. (reserve) coloque a mistura do liquidificador em uma vasilha e incorpore a mistura de farinha aos poucos.
Coloque a pitada de sal e mexa levemente.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de rosca misturada com farinha de trigo.

Bater no liquidificador e se ficar dura, colocar leite. Coloque em forma untada e povilhada com farinha. Assar.