Massa:
Bater tudo no liquidi e por para assar em assadira enfarinhada com açúcar e canela.
Depois de assado, jogar por cima açúcar e canela

Bata a margarina com açucar.em seguida, junte os ovos a farinha, o fermento e a banana amassada. Unte uma forma e coloque metade da massa. Coloque metade da massa. Coloque o recheio e o restante da massa. Polvilhe com 2 colheres de açucar, 2 colheres de canela em pó e 2 colheres de coco raldo. Assar em seguida, conforme de costume.

Bata as gemas com o açúcar e a margarina. Misture a maisena, a farinha e o fermento peneirados juntos e reserve. Bata o leite com a banana no liqüidificador. Alterne os ingredientes secos com o leite na massa (sem bater na batedeira).
Adicione a água se necessário e por último junte as claras em neve.

Coloque na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos. Bata durante 15 minutos. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes, colocando o fermento por último. Bata por mais 15 minutos. Reserve. Pegue uma forma média, unte-a, corte uma rodela de papel alumínio para forrar o fundo dela, coloque por cima do papel alumínio, caramelo até forrar toda a forma, corte umas 6 bananas nanicas em fatias de comprido e coloque por cima do caramelo.
Despeje a massa e leve para assar. Temperatura do forno: 200ºc
Duração do forno: 40 minutos aproximadamente.

Faça como os outros bolos, batendo menos, coloque em um tabuleiro untado e cubra com fatias de banana. Depois de assado jogue um pouco de açúcar com canela por cima.