Modo de preparo do bolinho de arroz:
•Amasse o arroz com o ovo, queijo ralado, pimenta do reino, salsinha, gengibre e gergelim. Enrole e frite.

Modo de preparo do bolinho de mandioca:
•Cozinhe a mandioca, amasse ou passe no espremedor de batata. •Abra na palma da mão, coloque catupiry e camarão; enrole e passe na farinha de trigo e frite.

Modo de preparo do bolinho de arroz:
•Amasse o arroz com o ovo, queijo ralado, pimenta do reino, salsinha, gengibre e gergelim. Enrole e frite.

Modo de preparo do bolinho de mandioca:
•Cozinhe a mandioca, amasse ou passe no espremedor de batata. •Abra na palma da mão, coloque catupiry e camarão; enrole e passe na farinha de trigo e frite.

Fazer a massa cozida como de costume, deixar esfriar, abrir as bolinhas, recheá-las com cubinho de queijo, passar no ovo e na farinha de rosca misturada com queijo ralado. Para cada 2 xic de farinha, 100 gr de quejo ralado.

Para cada ovo inteiro, 1/2 lt de água.

Misture os ovos com a margarina e o açúcar e mexa bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre.
Misture com as mãos e adicione farinha o necessário.
Leve para assar em forma untada com margarina.
Fure com um garfo antes de assar.

Tempere O Frango Com Limão, Sal E Penta. Descasque A Mandioca, Retire Os Fios E Pique-A Em Pedaços. Coloque-Os Em Uma Panela Grande, Com A Cebola Em Rodelas E O Louro E O Tablete De Caldo. Cubra Tudo Com Água E Leve Para Cozinhar Até Que A Mandioca Esteja Mole. Retire Do Fogo E Bata Tudo No Liquidificador. Reserve. Em Uma Frigideira, Coloque O Azeite, A Cebola E O Alho Para Dourar, Em Seguida, Acrescente O Tomate, O Pimentão E Deixe Formar Um Refogado Consistente. Em Seguida Acrescente O Frango, A Salsa E A Cebolinha E Deixe Refogar Por Mais Alguns Minutos E Por Fim, Acrescente O Azeite De Dendê E Desligue O Fogo, Sirva Com Arroz De Couve-Flor.
Rendimento: 08 Porções
Vct - 245 Cal/Porção